寶寶吃什么補鈣的營養價值和功效作用

公開時間:2018/05/11 | 瀏覽量:597

在寶寶的成長過程中,大人們都希望讓自己的孩子從小就強健骨骼,要骨骼強健那么鈣質和維生素D的補充就不能少,在日常的食物中媽媽可以多注意。食物1:酸奶  大多數人通過曬太陽來獲得維生素D,其實酸奶就富含維生素D。喝一杯

在寶寶的成長過程中,大人們都希望讓自己的孩子從小就強健骨骼,要骨骼強健那么鈣質和維生素D的補充就不能少,在日常的食物中媽媽可以多注意。

食物1:酸奶


  大多數人通過曬太陽來獲得維生素D,其實酸奶就富含維生素D。喝一杯脫脂酸奶即可以滿足人體每天30%的鈣需求量和20%的維生素D需求量。


  推薦食譜:酸奶水果杯


  材料:酸奶200g,全麥面包片2片,草莓、藍莓、杏仁各適量。


  做法:


  1、將全麥面包片放入面包爐中,烤上幾分鐘至焦黃。


  2、將烤好的面包切成小丁,放入到玻璃杯中。


  3、倒入酸奶。


  4、將草莓切成塊放在表面上,再加點草莓和杏仁粒即可。


  食物2:雞蛋


  雞蛋中的維生素D主要在蛋黃中,雖然含量只有寶寶日需求量的6%,但吃雞蛋是最方便的獲得方式。


  推薦食譜:胡蘿卜炒雞蛋


  材料:胡蘿卜200g,雞蛋2個,油、鹽、蔥花、白糖各適量。


  做法:


  1、切好蔥花,胡蘿卜切絲。


  2、雞蛋磕入碗中,加入1小勺白糖,打散。


  3、鍋中放油,油熱后下入雞蛋液翻炒至雞蛋定型,盛出備用。


  4、鍋中倒適量油,油熱后下入胡蘿卜絲,炒三四分鐘,至胡蘿卜絲變軟。


  5、加入炒過的雞蛋,加適量鹽翻炒均勻,出鍋時撒些蔥花即可。


  食物3:牛奶


  一杯250毫升的牛奶含熱量僅90大卡,卻能滿足每天30%的鈣需求量。如果為寶寶選擇維生素D強化牛奶,壯骨效果更好。


  推薦食譜:牛奶燉蛋


  材料:牛奶200ml,雞蛋1個,砂糖2小勺。


  做法:


  1、雞蛋磕在碗里,加入砂糖,打至糖溶蛋散。


  2、倒入牛奶,攪拌均勻。


  3、用很細的網篩把攪拌好的蛋液過篩。


  4、蓋上保鮮膜,放進鍋中隔水中火蒸10分鐘,蒸到蛋液表面凝結即可。


  食物4:沙丁魚


  沙丁魚常被做成罐頭,雖然他們看起來比較奇怪,但其中所含的維生素D和鈣質卻出乎人們意料。


  推薦食譜:沙丁魚壽司


  材料:大米200g,沙丁魚罐頭1盒,壽司醋40g,胡蘿卜、菠菜、壽司海苔各適量。


  做法:


  1、胡蘿卜切條,開水焯燙熟;菠菜洗凈,焯燙熟。焯燙好的菜濾掉水備用。


  2、米飯煮熟,將壽司醋倒入米飯中,拌勻。


  3、海苔鋪在壽司簾上,米飯平鋪后稍微壓實一些。


  4、放上胡蘿卜和菠菜,再放上沙丁魚。


  5、借助壽司簾把它卷起來,要卷的盡量瓷實,放置一會兒定型后切段即可。

食物5:奶酪


  43克奶酪的鈣含量超過寶寶每日鈣需求量的30%。但是要注意,過量食用奶酪會導致體重增加,反而不利于關節健康,所以媽咪給寶寶吃奶酪要適量喲!


  推薦食譜:水果奶酪土豆泥


  材料:土豆1個,火龍果1/2個,奶酪1片,獼猴桃1個,蘋果1/2個,蜂蜜適量。


  做法:


  1、火龍果、獼猴桃去皮,切丁;蘋果去皮,去核,切丁;奶酪切丁。


  2、土豆去皮,切片,放入蒸鍋中蒸熟。


  3、放晾后,放入保鮮袋中,壓成泥。


  4、將土豆泥放入碗中,加入少許蜂蜜拌勻。


  5、再放入蘋果丁、奶酪丁、獼猴桃丁、火龍果丁攪拌均勻即可。


  食物6:三文魚


  三文魚通常是因有益于心臟而備受歡迎,然而85克左右的三文魚肉就可以滿足寶寶全部維生素D的日需求量。


  推薦食譜:香煎三文魚


  材料:挪威三文魚370g,油、生抽各適量。


  做法:


  1、將洗凈的三文魚放入廚房用紙上吸干水分。


  2、將三文魚切成三個厚片。


  3、大火熱鍋,倒入粟米油,放入三文魚煎至微微變色。


  4、蓋鍋蓋,文火煎制3分鐘。


  5、揭蓋,見到雙面金黃色即可關火。


  食物7:金槍魚


  金槍魚是除三文魚外又一種富含維生素D的魚類。85克左右的金槍魚含3.8微克左右的維生素D,約占寶寶日需求量的39%。


  推薦食譜:茄汁金槍魚意面


  材料:意大利面100g,番茄1個,蒜2顆,油、鹽、金槍魚、番茄醬各適量。


  做法:


  1、番茄切十字刀,放入滾水鍋中煮至起皮后去皮。


  2、番茄切小塊,蒜切末。


  3、意面放入滾水鍋中煮8分鐘后撈出,過涼開水后瀝干,拌入橄欖油。


  4、熱鍋,倒入橄欖油,爆香蒜末,放入番茄炒出水,放入番茄醬。


  5、倒入金槍魚,加鹽炒勻,即調成醬汁。


  6、面條盛入碗中,淋上醬汁即可。


  食物8:谷物


  谷類所含維生素D可滿足寶寶日需求量的25%。如果寶貝沒機會吃三文魚或曬太陽,吃谷物同樣是補充的維生素D的好辦法。


  推薦食譜:營養五谷飯


  材料:大米300g,紅豆30g,綠豆30g,苞米渣90g。


  做法:


  1、將大米和苞米渣用清水洗凈,紅豆和綠豆用水浸泡2小時。


  2、將紅豆和綠豆洗凈。


  3、先將紅豆和綠豆加適量清水煮5分鐘。


  4、然后放入大米和苞米渣煮熟即可。


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