抹茶白巧克力慕斯的做法

抹茶白巧克力慕斯的做法的做法封面圖
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On 2018/06/07 | 95人瀏覽
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白巧克力(whitechocolate)-不含可可粉的巧克力白巧克力:白巧克力成分與牛奶巧克力基本相同,只是不含可可粉,乳制品和糖粉的含量相對較大,甜度高。白巧克力是由可可脂,糖,牛奶和香料(香草香料)制成的。要注意的是,可可脂(可可油)是高度飽和脂肪,也就是說,白巧克力的脂肪含量非常高。 要將吉利丁完全融化在牛奶液中

抹茶白巧克力慕斯的做法的食材

    白巧克力20g

    淡奶油125g

    40g

    牛奶165g

    抹茶粉適量

    吉利丁2片

    蛋黃1個

抹茶白巧克力慕斯的做法的做法步驟

1.抹茶白巧克力慕斯的做法 制作第1步將吉利丁泡軟2.抹茶白巧克力慕斯的做法 制作第2步淡奶油打發3.抹茶白巧克力慕斯的做法 制作第3步將蛋液和20g糖混合4.抹茶白巧克力慕斯的做法 制作第4步將白巧克力融化后加入到80g牛奶中5.抹茶白巧克力慕斯的做法 制作第5步將吉利丁和淡奶油和白巧克力牛奶混合然后裝入模具放入冰箱6.抹茶白巧克力慕斯的做法 制作第6步接著將剩下的牛奶里放入抹茶粉7.抹茶白巧克力慕斯的做法 制作第7步加熱后放入吉利丁8.抹茶白巧克力慕斯的做法 制作第8步融化后和淡奶油拌在一起倒在白巧克力慕斯上9.抹茶白巧克力慕斯的做法 制作第9步冷藏一夜即可食用
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